Споконвіку горілка вважається одним з традиційних слов'янських напоїв. Вона популярна серед поціновувачів міцного алкоголю і любителів коктейлів. Придбати її можна практично в кожному алкогольному магазині. Смак у "вогнянної води" досить умовний — вона відноситься до напоїв, які прийнято пити залпом і відразу закушувати. Перед вживанням рекомендується охолодити в морозильній камері.

Як правильно вибрати горілку в Україні

Що важливо знати під час придбання міцного алкоголю?

Існують критерії, які допоможуть вибрати якісний продукт:

Вміст спирту. Виробник завжди вказує на етикетці від 37,5 до 56 "оборотів". Найпоширенішою є горілка з вмістом спирту в 40% (об'ємних одиниць).
Ступінь очищення. Чим вона вище, тим менше вміст ефірних олій та альдегідів.
Бренд. Рекомендуємо вибирати надійних виробників, що добре зарекомендували себе на світовому ринку.
Упаковка. Чим вище клас, тим більше ступенів захисту передбачено на пляшці. Це гарантія того, що вам не дістанеться підробка.

Виробництво горілки

Якісна продукція проходить кілька етапів виробництва:

Для початку готується вода: проходить фільтрацію, очищення від домішок і солей. Від її якості залежить смак і м'якість кінцевого продукту. Ніколи не використовують кип'ячену або дистильовану воду, а у виробництві спиртного елітних класів використовують воду з унікальних джерел або навіть льодовикову.
Наступний етап — вибір спиртів: "вище очищення"," екстра", "альфа" або "люкс". Алкоголь категорій "супер-преміум" і "ультра-преміум" виробляються тільки з категорії "люкс".
Після цього йде етап змішування води зі спиртом в необхідних пропорціях згідно рецептурі. При необхідності додаються додаткові інгредієнти. На ринку представлені варіанти з фруктовими і ягідними добавками — журавлиною, цитрусовими, смородиною та іншими.
Далі суміш піддається фільтрації кварцевим піском і активованим вугіллям.
Після цього під суворим контролем алкоголь розливають у пляшки.

Класифікація та ціни на горілку

За вартістю і якістю популярне спиртне ділять на такі основні групи:

Економ: її характеризує невисока вартість. Будьте обережні — такий продукт нерідко може виявитися підробкою.
Стандарт: виробляється зі спирту "екстра", що пройшов кілька стадій очищення.
Преміум: відноситься до елітних напоїв. Виробник приділяє значну увагу дизайну упаковки, яка має кілька ступенів захисту від підробок.
Супер-преміум: вартість цього сегменту значно відрізняється від двох попередніх, вона виправдана унікальним процесом виробництва, рідкісними компонентам (наприклад, водою з важкодоступних джерел), складністю пакування.
Ультра-преміум — категорія, яка стоїть осторонь від основних класів, часто позиціонується виробниками як виняткова за вибором сировини, складових, а також техпроцесу виробництва. Горілки цього класу проходять ретельний і суворий контроль якості.

Скориставшись зручною системою фільтрів ви можете ознайомитися з пропозиціями продавців, порівняти ціни і зробити свій вибір. На сайті представлені такі міста, де можна вигідно купити горілку:

Всі права захищені.