message
/obyavlenie/uspenskaya-n_r_--prakticheskoe-posobie-dlya-povara_-7017b5

Уважаемый пользователь.

Для корректного использования сайта, рекомендуем Вам отключить все расширения блокирующие рекламу.

Подобные расширения и настройки негативно влияют на функционал сайта. Часть функционала может быть

недоступна или работать с ограничениями. Как отключить - читайте здесь.

Все аукционы! Аукционы от 1 гривны! Купить сейчас СМЕНА EMAIL

Успенская Н.Р. Практическое пособие для повара.

Цена: 44 грн.
2 $ / 1
Добавлено: 26.05.2017 / Актуально: 23.06.2017 / Просмотров: 159 / ID объявления: 8284888
Фото - Успенская Н.Р.  Практическое пособие для повара.
Всего 3 фотографий
Состояние: Б/у
Город: Львов
                	

Успенская Н.Р. Практическое пособие для повара. Учебное пособие для ПТУ. М. Экономика 1982г. 176 с. Мягкий (бумажный) переплет, обычный формат. В практическом пособии излагаются некоторые вопросы физиологии литания, требования гигиены и санитарии к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению продуктов. Приводится характеристика продовольственных товаров, используемых для приготовления кулинарных изделий. Основное внимание уделяется первичной и тепловой обработке продуктов, технологии приготовления супов, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп, бобовых, яиц, творога, сладких и холодных блюд, напитков и изделий из теста. Приведены краткие сведения о быстрозамороженных и охлажденных блюдах. Состояние: хорошее .

Задать вопрос продавцу
Прикрепить файл
Типы файлов, которые принимаются:
jpg, jpeg, png, doc, pdf, zip, rar, tar
swf, txt, xls, docx, xlsx, odt
Максимальный размер файла 2 МБ
Превышен максимальный размер файла!
Сообщение отправлено
Вас также может заинтересовать
Бондаренко Ф.С.  Становление шахматного этюда.
1
Бондаренко Ф.С. Становление шахматного этюда. К. Здоровя 1980г. 176 с., илл. Палiтурка /...
Математическая энциклопедия.  (ком-т из 5 книг).
8
Математическая энциклопедия. (ком-т из 5 книг). Редактор Иван Виноградов. Советская...
Мельниченко В.  Мастера шахматной композиции.
1
Мельниченко В. Мастера шахматной композиции. К. Здоровье 1984г. 152с,ил. мяг. об. В...
Бондаренко Ф.С.  Триумф советского шахматного этюда
1
Бондаренко Ф.С. Триумф советского шахматного этюда. К.: Здоров’я, 1984г. 176 с.,...
Заготовка плодов и ягод  Колдиц Г.  Дом, семья, досуг  Кулинария
1
Заготовка плодов и ягод Колдиц Г. Дом, семья, досуг Кулинария М. АСТ.2002г.-...
Труханов.Изготовление мужской верхней одежды по индивидуальным заказам
2
Труханова А. Т. Изготовление мужской верхней одежды по индивидуальным заказам. Учебник для...
Крысько В.  Социальная психология. Словаррь-справочник
1
Крысько В. Социальная психология. Словаррь-справочник Минск Харвест 2001г. 688...
Кругляк Л.Г. Простатит.   Сер: Курсы естественной медицины.
1
Кругляк Л.Г. Простатит. Сер: Курсы естественной медицины. СПб Весь. 1998г. 95 с.,...
Кругляк Л.Г. Мужские болезни: Консультации специалиста   2003 г
1
Кругляк Л.Г. Мужские болезни: Консультации специалиста 2003 г. Мягкая обложка, 256 стр. ...
Справочное руководство по физике для поступающих в вузы и самообразов
5
Справочное руководство по физике для поступающих в вузы и самообразования. Яворский...
Отмена
Найти
Выбор жилья в Украине - ЛУН.ua