кукурузная мука купить Киев

Кукурудзяне борошно було з давніх пір відоме та його любили в тих
країнах, де кукурудзу вирощували у великих кількостях. Воно
використовувалося як для випічки коржів (оскільки це борошно погано
розпушується, з нього складно спекти пишні хліб і булки), так і для
приготування різних страв. При цьому кукурудзяне борошно володіє
корисними властивостями, яких немає у інших видах борошна. Перш за все
необхідно відзначити, що кукурудзяне борошно може зберігатися удвічі і
навіть утричі довше від пшеничного. Також воно надзвичайно багате на
клітковину, що дозволяє використовувати його при приготуванні дитячого
харчування. Крім того, в кукурудзяному борошні містяться такі
мікроелементи, як мідь, фосфор, нікель, магній і кальцій, – теж у
чималій кількості. У наш час кукурудзяне борошно використовується для
приготування багатьох дієтичних страв. 044 400 12 55